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猪肉排的做法有哪些呢

2020-01-24 12:05:17来源:励志吧0次阅读

猪肉排的做法有哪些呢?

文章导读 猪肉排在日常中非常常见,猪肉中含有丰富的蛋白质,可以说,我们身体中的营养,许多都是通过猪肉上获得的,包括微量元素铁,钙质等等。而我们平时在制作的时候,可以根据自己的口味与喜好适当的改变做法中的小步骤。下面大家就跟着一起去尝试一下猪肉排独特的做法吧。

做法一:主料:白饭、猪绞肉、生菜、胡萝卜、洋葱辅料:淡酱油、调味米酒、意大利香料、盐巴难易度:简单耗时:30分钟

1.备料

洋葱切末 胡萝卜切末

2.把猪绞肉 与 洋葱末 胡萝末 +少许调味米酒+淡酱油+意大利香料+盐巴 混和后

冰箱静置5分钟

3.绞肉搓成圆 轻压 小火少双面油煎

4.冷白饭用袋子装起来 捏一捏 紧实一下

5.压成白饭一片 用杯子扣出一个圆取出

6.压出2片白饭汉堡皮后

7.小火 油煎 双面煎

8.与青菜 跟煎好的汉堡肉组合完

做法二

1. 将猪里脊肉去筋膜,横切成厚片,用拍松、拍薄,撒上精盐、料酒、胡椒粉腌10钟左右。

2. 将猪里脊肉沾匀淀粉,沾匀鸡蛋液、裹上面包屑3. 炸锅加热,放入食用油,烧至四至五成热,下入猪肉大排

炸至两面金黄,捞出沥油装入盘内,取一小碗放番茄沙司沾食用。

做法三:

1、猪肉用刀背把肉巧松把肉筋翘断

2、用洋葱 料酒 胡椒粉 酱油盐把肉腌上三小时

3、淀粉,低粉,鸡蛋,加水拌匀,把肉裹上面糊

4、两面沾上面包粉入油锅

5、油热后小火炸得两面金黄即可

吃猪肉排的好处:

健康功效:

生菜:安神、清热、促进生长、发育

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

洋葱:健胃、祛痰、利水

相信通过上面的介绍,大家都已了解猪肉排的做法,并不是那么复杂,所以不管你会做菜与否,都可以做出属于自己独特的猪肉排的味道。认为尤其是非常适合家里的老人以及小孩,既是非常容易消化,又含有丰富的营养成分。

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